Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky od januára 2009 vykonala 35 044 úradných kontrol potravín. V 7 317 prípadoch boli inšpektormi orgánov štátnej veterinárnej a potravinovej správy zistené nedostatky, čo predstavuje porušenosť 20,9% v rámci vykonaných úradných kontrol potravín. Na základe zistených nedostatkov bolo uložených celkove v rámci úradných kontrol 1566 blokových pokút v hodnote 26 934 EUR.

 

Z toho v obchodnej sieti bolo uložených 1451 blokových pokút v hodnote 25 463 EUR. Pokiaľ sa jedná o právoplatné rozhodnutia o uložení pokuty v rámci úradných kontrol, v sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 1 738 rozhodnutí v celkovej sume 394 544 EUR. V sledovanom období bolo celkove v rámci úradných kontrol odobratých za sledované obdobie január-október 23 381 vzoriek potravín.

Z uvedeného počtu odobratých vzoriek 983 nevyhovelo v sledovaných znakoch požiadavkám platnej legislatívy. Výsledky uzavretých správnych konaní u vybraných komodít:

Čokoláda

V obchodnej sieti a u výrobcov bolo odobratých a vyšetrených 75 vzoriek čokolády. Z tohto počtu bolo 15 vzoriek domáceho pôvodu, v ktorých bolo vykonaných 246 vyšetrení, pričom sa vyšetrovali nasledovné parametre: konzervačné látky, syntetické farbivá, podiel prísad, tuk, cudzí tuk, mliečny tuk, celková kakaová sušina, melamín a alergény.

Z celkového počtu 75 vzoriek bolo 9 vzoriek vyhodnotených ako nevyhovujúcich, čo predstavuje porušenosť 12 %. V dvoch prípadoch sa jednalo o výrobky domáceho pôvodu a v siedmych prípadoch o dovezené výrobky.

Päť čokolád - z toho dve slovenské, nevyhovelo požiadavkám legislatívy pre neoznačenie prídavku rastlinného tuku v čokoláde. Súčasne bol v jednom prípade obsah mliečneho tuku v mliečnej čokoláde pod stanovený limit.

V štyroch prípadoch (všetko čokolády z dovozu) bol vo výrobku zistený nižší obsah kakaovej sušiny, než bolo deklarované na obale. Vo všetkých prípadoch bolo inšpektormi nariadené stiahnutie nevyhovujúcich výrobkov z trhu a umožnené následné preoznačenie, keďže sa nejednalo o zdraviu škodlivé výrobky. Dva slovenské výrobky v množstve 100 kg, odobraté priamo u výrobcu, neboli v čase dodatočnej kontroly vôbec umiestnené na trh. Za uvádzanie nevyhovujúcich čokolád na trh boli prevádzkovateľom uložené pokuty v správnom konaní vo výške 770 €. Súčasne všetci prevádzkovatelia znášajú náklady na vyšetrenie nevyhovujúcich vzoriek a náklady spojené s výkonom dodatočných úradných kontrol.

Okrem toho sú na trhu výrobky, často sezónne figúrky, ktoré nespĺňajú podmienky pre pomenovanie „čokoláda“, „čokoládový“ , pre tieto výrobky však nestanovuje legislatíva podmienky obsahu kakaovej sušiny, mliečneho tuku a pod. Avšak ak je v názve použité slovo kakaový (mliečny...) musí sa v zložení uviesť percento použitého kakaa (mlieka) prípadne inej zložky, ktorá je použitá v názve výrobku. Aj tieto výrobky sa vyšetrujú v laboratóriách ŠVPÚ (napr. použitie syntetických farbív, podiel prísad, správnosť označenia a pod.).

Spolu bolo roku 2009 vyšetrených 477 vzoriek cukroviniek, z toho nevyhovelo 47 vzoriek (najčastejšie nedeklarovanie použitého syntetického farbiva na obale alebo prekročenie povoleného množstva farbiva).

Vína

TESCO STORES SR, a.s., Kamenné nám.1/A, 815 61 Bratislava, IČO : 31321828

pokutu vo výške 13 272 €,

1. Svätovavrinecké – akostné víno polosuché červené alk.10.5% obj., L 23 dát.plnenia 16/02/09, plní Víno Rimavská Sobota s.r.o Potravinárska 10 pre spoločnosť Dynamax Group a.s Bratislava Plynárenská 1

– vôňa nečistá, po oxidácii, chuť nečistá, po oxidácii

– vyšší obsah oxidu siričitého

– celkový cukor

2. Egri Kékfrankos – akostné víno značkové červené polosladké alk.10.5% obj., L 05 177 výrobca Ostoros – Novai Bor Rt. Nagyvolgy u. kraj.pôvodu Maďarsko.

- maďarské víno nesprávne označené ako akostné a v označení nie je uvedený

údaj fľašovateľ

3. Frankovka – akostné odrodové víno červené suché alk.11 % obj., L 5085 W 288/2 plnené Víno Hodonín s.r.o Národní Třída 16, distribútor pre SR Vinium Slovakia s.r.o

Bratislava provoz CZ 46 900195,

- na etikete nie je uvedená krajina pôvodu

4. Balatónboglári Merlot Monosegi Feledes Vorosbor, víno červené polosladké alk. 11 % obj., L 2007 08163 11 06, výrobca Grape – Vine, Kft. Kiskunmajsa Feegyházi 46

Maďarsko

– vôňa a chuť nečistá po oxidácii

5. Olaszrizling – Vlašský Rizling víno biele polosladké alk. 11,5 % obj., L OT 015/2007/2, výrobca Boranal Kft. Kozep – Cebe 1., Kiskoros Maďarsko

– vôňa a chuť nečistá po oxidácii

6. Furmint Zempleni akostné odrodové víno biele polosladké L 26 alk. 11,0 % obj. ,

- označenie, pretože maďarské víno nemožno označovať ako akostné

Kaufland Slovenská republika v.o.s., Trnavská cesta 41/A, 831 04 Bratislava, IČO : 35790164
pokutu vo výške 6638 €,

1. Radničné červené polosladké – stolové víno červené alk. 10% obj. výr.dávka:5i- 05796/2008-1,výrobca: H0107,distribútor:BP Trade spol s.r.o.,Levická 3,Nitra,

– vôňa nečistá, po oxidácii, chuť nečistá, po oxidácii

2. Frankovka - víno červené, suché alk. 12,0% obj., výr.dávka: 0412800, plnené v: Moravské vinárské závody, Bzenec,s.r.o., Zámecká 1508,Bzenec, Česká republika , distribútor: Amaro s.r.o., Družstevná291/51, Dubnica n. Váhom.

– v označení chýba povinný údaj „flašovateľ“ a je uvedený nižší skutočný obsah

alkoholu.

3. Kretikos blanc - akostné odrodové víno, biele suché alk. 12% , obj.,výr.dávka:L62151048,výrobca: J.Boutari and Sou, Thessaloniki, Grécko, dovozca: , Alpha Trade, s.r.o.,Vajnorská 71,Bratislava.

- označenie, pretože grécke víno nemožno označovať ako akostné

4. Calvet Chardonnay – suché, akostné, biele víno, alk. 12,5 % obj.,výr.dávka:L305574 , 04,výrobca:J.Calvet and Cie-75Cours du Medoc, 33300Bordeaux, Francúzko, dovozca: Soliton s.r.o.,1.mája č.3,Vráble

- označenie, pretože francúzske víno nemožno označovať ako akostné

5. Merlot - suché, odrodové, víno červené, alk.13% obj., výr.dávka: L SR082007/1, výrobca: Chateau Vartely SRL, Orhej, ulica Eliberari 170/B,Moldavská republika dovozca Kodrianka, s.r.o., Dulovo nám.5,Bratislava.

- uvedený nižší skutočný obsah alkoholu.

6. Cabernet Sauvignon - víno, alk. 12% obj. (protokol o odbere vzorky č.06/900025/09), výr. dávka: L9023, flašovatel: Sun Valley Winery Ltd. Bulharsko, distribútor: BP Trade s.r.o, Levická 3, Nitra.

- uvedený nižší skutočný obsah alkoholu.

BILLA s.r.o. Bajkalská 19/A, 821 02 Bratislava, IČO: 31 347 037 pokutu vo výške 6638 €,

1. Balatoni Melleki Zoldveltelini Királyeanika Feledes Feher Tajbor, víno biele polosladké alk. , 10,5 % obj., L51 – 03735/2007-1, fľašovateľ Grape – Vine Kft. Kiskunmajsa, Felegyházi ut 16

Maďarsko, nevyhovuje v senzorických znakoch – vôňa nečistá a po oxidácii a chuť nečistá, po

oxidácii

2. Tokaji Furmint víno biele suché Minosegi Szaraz Feherbor Tokaji Borvidek, víno biele suché , alk. 11 % obj., L 01 08 178, fľašovateľ H -0249 Maďarsko, nevyhovuje v senzorických , znakoch

– vôňa nečistá po oxidácii, chuť nečistá po oxidácii

3. Balaton Melleki Muscat Ottonel Feledes Feher Tajbor, stolové víno biele polosladké alk. 11,0 , % obj., L 51– 00042/2007-1-26, fľaškovateľ Grape – Vine Kft.Kiskunmajsa Maďarsko,

nevyhovuje v senzorických znakoch

- vôňa nečistá, po oxidácii a chuť nečistá po oxidácii

4. Müller Thürgau, slovenské akostné odrodové víno biele suché alk. 11,5 % obj., L 144 12 , 2003, výrobca Víno Nitra s.r.o. Dolnozoborská 14, 949 01 Nitra, nevyhovuje v senzorických , znakoch

– vôňa nečistá, po oxidácii a chuť nečistá po oxidácii

5. Merlot – Veneto I.G.T. víno červené, dátum plnenia 2009 vôňa nečistá, po jablčno-mliečnej , fermenácii a chuť nečistá po jablčno-mliečnej fermenácii.

6. Rulandské modré akostné odrodové víno suché L 418, 12 % obj., české víno - označenie, pretože české víno nemožno označovať ako akostné

7. Chardonnay – Colombard L 23 89001, 12,5 % obj. víno pôvodom z Austálie na etikete nie je uvedený dovozca

8. Modrý Portugal jakostní víno odrúdové červené suché 2007, L 2703907528 1105 % obj.

- vôňa nečistá, po jablčno-mliečnej fermenácii a chuť nečistá po jablčno-mliečnej fermenácii.

AHOLD Retail Slovakia, k.s., Ivánska cesta 12, 821 04 Bratislava, IČO: 35818913

pokutu vo výške 6638 €,

1. Modrý Portugal akostné odrodové víno suché L 7061, dátum plnenia 09/2007 12 % obj.

Česká republika české víno

- označenie, pretože české víno nemožno označovať ako akostné

2. Rulandské modré akostné odrodové víno suché L 7008, ročník 2006, 12 % obj., české víno ,

- označenie, pretože české víno nemožno označovať ako akostné

3. Pinot Noir červené víno suché ročník 2006 L 27174 13% obj. víno neznámeho pôvodu, na

etikete označené rôznymi údajmi Maďarsko a Česká republika

Včelí med

Informácie o mede sú len o uzavretých prípadoch od poslednej tlačovej konferencie. ,

V obchodnej sieti Is_Import – export s.r.o., Zvolen Vzorky od dodávateľa medu Natur Products – Németh s.r.o., Ipeľský Sokolec, SR ,  Zistené nedostatky – pozitívny nález hydroxymetylfurfural v troch vzorkách (falšovanie), Tylosin (rezíduá antibiotika) v jednej vzorke. zákaz uvádzanie do trhu a stiahnutie z trhu 807,6 kg, neškodné odstránenie v kafilérii v obchodnej sietí Hypernova , Metro

vzorky od dodávateľ a medu Apis s.r.o., Veľké Kapušany nedostatky – pozitívny nález hydroxymetylfurfural , 13,5 kg stiahnuté z obchodnej siete.

Vyhodnotenie cielenej kontroly ovocných vín, vykonanej v júni 2009

Počas kontroly bolo odobratých spolu 51 vzoriek ovocných vín, z ktorých 34 nesplnilo požiadavky príslušných právnych predpisov. Z odobratých vzoriek bolo 31 vyrobených v Maďarskej republike, 8 v Českej republike a 12 na Slovensku.

Z ovocných vín, vyrobených v Maďarsku bolo nezodpovedalo požiadavkám 29 vzoriek, z toho 20 pre zistený obsah sladidiel, ktoré nie sú pre túto skupinu výrobkov povolené. Okrem toho bolo 26 vzoriek nesprávne označených. Jednalo sa hlavne o nesprávne označenie oxidu siričitého, neoznačenie prítomnosti farbív a sladidiel.

Z 8 vzoriek, pochádzajúcich z Českej republiky nevyhovela požiadavkám len 1 vzorka pre prekročenie povoleného limitu aditívnej látky – oxidu siričitého. Z 12 vzoriek pochádzajúcich zo Slovenska nevyhoveli predpísaným požiadavkám 4 vzorky, pre nedodržanie fyzikálno-chemického ukazovateľa “obsah cukru“, ktorý bol vo všetkých prípadoch nižší, ako spodná hranica povoleného rozpätia. Treba však podotknúť, že na fyzikálno-chemické ukazovatele boli vyhodnotené len výrobky zo Slovenskej republiky, nakoľko pre ovocné vína neexistuje harmonizovaná legislatíva v rámci EÚ.

Pretože výsledky rozborov ovocných vín, pochádzajúcich z Maďarskej republiky naznačili možnosť falšovania, na ktorú poukázali aj výsledky rozborov etanolu v ovocných vínach, vykonaných v laboratóriách Colného riaditeľstva SR, bude vykonaný ďalší rozbor, zameraný cielene na výrobky, u ktorých sa vyskytlo podozrenie z falšovania.
zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa

< Dozadu		Dopredu >