Program konferencie bude zameraný na najnovšie pokroky vo výskume nutraceutík a funkčných potravín a ich súčasnej a budúcej úlohe pri starostlivosti o zdravie a prevencii chorôb. Nutraceutiká a funkčné potraviny sú nové, moderné prostriedky využívané v starostlivosti o zdravie, ktoré potencujú účinok výživy na zdravie. Význam úlohy výživy pri starostlivosti o zdravie a prevencii
ochorení narastá s počtom pribúdajúcich nových produktov, vedeckých prístupov a príbuzných oblastí.
Cieľom konferencie je sprostredkovať vedecké fórum pre všetkých, ktorí sa venujú problematike nutraceutík a funkčných potravín a dať možnosť k diskusii a interaktívnej výmene najnovších poznatkov a vedomostí. Konferencia sa zameria na vedecky podložené benefity nutraceutík a funkčných potravín.
Na FF‘09 budú poprední vedci z viac ako 80 krajín celého sveta prezentovať a diskutovať o súčasných pokrokoch vo výskume nutraceutík a funkčných potravín. Diskutovať sa bude aj o nových vedeckých dôkazoch, ktoré podporujú tvrdenia alebo nastoľujú otázky týkajúce sa účinnosti už existujúcich alebo perspektívnych látok a prostriedkov. Okrem toho budú prezentovane nové komponenty, kontroverzné, ale vedecky podložené názory, prístupy a vízie.
FF’09 sa z vedeckého hľadiska stáva jedinečným eventom, ktorý poskytne priestor na nadviazanie nových partnerstiev a spolupráce. Je to príležitosť stretnúť všetkých, ktorí sa venujú problematike nutraceutík a funkčných potravín. Stretnúť tých, ktorí ovplyvnili minulosť, ovplyvňujú prítomnosť a čo je najdôležitejšie, tvoria budúcnosť nutraceutík a funkčných potravín z pohľadu základného
výskumu, klinických štúdií a legislatívy. Konferencia napomôže iniciovať nové cezhraničné spolupráce medzi vedcami a inštitúciami, ktoré sa zaoberajú touto problematikou.
Pre ďalšie informácie o konferencii navštívte prosím www.foodandfunction.com
zdroj: NB/foodandfunction
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
