Súčasní vedci veria, že existujú stovky až tisícky prirodzene sa vyskytujúcich fytozlúčenín a každé ovocie a zelenina má ich vlastnú kombináciu. Rôzne fytozlúčeniny v rozmanitých kombináciách pracujú rôznymi spôsobmi, aby ochránili naše telo. Podľa posledných výskumov môžu fytozlúčeniny, ako napríklad antioxidanty, zlepšovať medzibunkovú komunikáciu, slúžiť ako protizápalový prostriedok a obraňovať kolagén v pokožke a v kĺboch. Iné laboratórne štúdie ukázali, že fytozlúčeniny môžu zmierňovať cievne problémy ako kŕčové žily a výskyt artériosklerózy a artritídy, napraviť poškodenú DNA a pôsobiť, aby rakovinové bunky zomreli.

Fytozlúčeniny môžu navyše modulovať detoxikačné enzýmy, stimulovať imunitný systém, zabraňovať hromadeniu sa krvných doštičiek, upravovať metabolizmus hormónov a syntézu cholesterolu, znižovať krvný tlak a majú tiež antioxidačný, antibakteriálny a antivirotický efekt. Vedci sú však stále veľmi ďaleko od toho, aby kompletne preskúmali všetky prínosy látok nachádzajúcich sa v rastlinách.

Výskumy sa dnes zameriavajú nato, ako rovnaké fytozlúčeniny, ktoré chránia rastlinné bunky, môžu chrániť aj ľudské bunky. Niektoré fytozložky sú totiž prírodnými pesticídmi a hrajú dôležitú úlohu pri ochrane rastlín pred škodlivým hmyzom a znečisteným životným prostredím. Rastliny produkujú tieto látky, aby sa chránili pred baktériami, vírusmi, hubami a škodlivými vplyvmi slnečného žiarenia. Keď konzumujeme potravu obsahujúcu tieto fytozložky, chránime aj naše telo pred škodlivými vplyvmi voľných radikálov a niektorých karcinogénnych látok (látok, ktoré spôsobujú rakovinu).

„Ľudia sa často mýlia. Myslia si, že živiny rastlinného pôvodu si naše telo vie vytvoriť samé. Nie je to však pravda. Tieto živiny sa nachádzajú hlavne v ovocí a zelenine a jednoducho si ich vieme zabezpečiť napríklad aj konzumáciou ovocných nektárov, trebárs Cappy Fruit Plus Antioxidanty,“ vysvetľuje MUDr. Miloš Bubán, internista, gastroenterológ a primár odborných ambulancií Železničnej NsP v Bratislave.

Značka Cappy veľmi úzko spolupracuje pri svojich výskumoch s renomovanými vedcami, aby lepšie chápala prínosy živín v rastlinách pre naše zdravie. Vďaka dôkladnému výberu a správnej kombinácii ovocia alebo ovocia a zeleniny, ktoré sú bohaté na konkrétne živiny a látky, experti a výživoví špecialisti pre ovocné šťavy Cappy „vyzbrojujú“ rôzne príchute ovocných štiav výbornou chuťou a vysokým nutričným profilom. Výskum Cappy sa sústreďuje na to, ako môžu nápoje a ich zloženie zlepšiť celkové cítenie sa človeka. Súčasné testy tejto značky sa zameriavajú na manažment hmotnosti, zdravie kostí a srdca, fyzické a psychické fungovanie a hydratáciu. 

Skúsme pochopiť vedu
Zdravie má stále vyššiu hodnotu. Mať pevné zdravie je dôležité pre ľudí na celom svete, ale postoj k nemu sa líši od holistického pohľadu, ktorý je typický pre východné krajiny, k viac vedeckému na západe. To znamená, že chápanie zdravia v západných krajinách sa presunulo z túžby vyzerať lepšie, na potrebu podporovať celkové zdravie. Spotrebitelia dnes majú veľa poznatkov a sú proaktívni v udržiavaní svojho zdravia. Za posledných 15 rokov si ľudia očividne uvedomili dôležitosť správneho stravovania a začali dôverovať tomu, že prostredníctvom svojho jedálnička môžu ovplyvniť svoje zdravie.

Aby si ľudia udržali zdravé telo, hľadajú vitamíny a minerály, ktoré denne potrebujú, v ovocných šťavách. Cappy Fruit Plus Antioxidanty sú chutné ovocné nektáre, ktoré boli vytvorené ako doplnok nášho antioxidačného systému, aby nás chránili pred škodami spôsobenými voľnými radikálmi. Antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v ovocných nektároch Cappy Fruit Plus Antioxidanty, pochádzajú z extraktu zo zeleného čaju, hroznových semienok a hroznovej šupky a sú doplnené o antioxidanty z jablka, hrozna, čučoriedky a granátového jablka. Zloženie ovocných nektárov Cappy Fruit Plus Antioxidanty je navrhnuté tak, aby nášmu telu poskytli najlepšiu možnosť ako benefitovať zo sily antioxidantov. Neobsahujú žiadne konzervačné látky, umelé farbivá a sú bez umelých sladidiel.

Porovnávacie štúdie (z in vitro analýz) v súčasnosti ukazujú, že ovocné nektáre Cappy Fruit Plus Antioxidanty sú bohatšie na antioxidanty ako iné zdroje antioxidantov, napríklad červené víno, jablká, hroznový a grapefruitový džús. Ich zloženie bolo navrhnuté tak, aby obsahovali čo najväčší počet surovín, ktoré sú známe svojím vysokým obsahom antioxidantov.

Klinické štúdie preukázali, že niektoré antioxidanty sa v našom tele vstrebávajú rýchlejšie ako iné. Pri vývoji ovocných nektárov Cappy Fruit Plus Antioxidanty sa tieto štúdie brali do úvahy. „Superovocie“ čučoriedka, hroznová šťava, granátové jablko a ďalej zelený čaj sa považujú za hlavné zdroje antioxidantov a každá príchuť Cappy Fruit Plus Antioxidanty obsahuje aspoň jeden z nich.

Metódy analýz

Na odmeranie dôležitosti antioxidantov, ktoré sú prítomné v jedlách a nápojoch, sa používajú rôzne analytické techniky. Dôležité je pritom nebrať do úvahy len množstvo prítomných antioxidantov, ale aj ich silu v našom tele. Niektoré polyfenoly totiž prejavujú vysokú antioxidačnú kapacitu v testoch, ale sú neefektívne v ľudskom tele, pretože sa zle vstrebávajú alebo sa zmenia v krvi na nehybné zlúčeniny.

Z rozsiahlej recenzie antioxidačných možností typických porcií jedla a nápojov vyplynulo, že najvyššie antioxidačné možnosti majú:

1)    černice

2)    vlašské orechy

3)    jahody

4)    artičoky

5)    brusnice

6)    uvarená káva

7)    maliny

8)    pekanové orechy

9)    čučoriedky

10) mleté klinčeky

11) hroznová šťava

12) nesladená čokoláda na varenie.

DVE BODKY NA ZÁVER

„Prírodné verzus doplnkové“

Antioxidanty prítomné v strave sa spájajú s lepším zdravím. Antioxidanty v strave pracujú v synergii s ostatnými fytozložkami, a preto doplnky stravy nemôžu napodobniť efekty prirodzených zdrojov potravy.

Ovocné nektáre Cappy Fruit Plus Antioxidanty poskytujú ľuďom pohodlnú voľbu, ako si pomôcť proaktívne udržiavať svoje zdravie. Sú vytvorené tak, aby dávali nášmu telu najlepšiu možnosť, ako absorbovať a mať úžitok zo sily antioxidantov.
zdroj a foto : Omnipublic