Gastronómia

novinky

Na začiatok septembra pripravilo združenie MVC pre milovníkov dobrého vína 2. ročník Dňa vo vinohrade, kde Vás malokarpatskí vinári nepozvú do pivnice, ale do vinice. Práve v tento deň budete mať ojedinelú možnosť ochutnať víno a zároveň hrozno, z ktorého bolo vyrobené.  Spoznáte vinice Malokarpatského regiónu Gelnar, Nové Hory, Škridlák, Žabky, Hundspalek, Fertále, Ivetu a Zoyu.

Read more: DEŇ VO VINOHRADE 11. september 2010

novinky

V pátek 27. srpna se otevřou brány pivovaru Plzeňský Prazdroj a začne tradiční svátek plzeňských piv Pilsner Fest. Na dvou pódiích vystoupí více než dvě desítky kapel a během dvou dní očekávají organizátoři přibližně třicet tisíc návštěvníků. Lákadlem budou také obě plzeňská piva v nefiltrované podobě. Každý z návštěvníků může také přispět k překonání rekordu v hromadném přípitku.

Read more: Pilsner Fest: hudba, pivní speciality, rekord i umění

novinky

Priaznivé účinky sóje na zdravie sú v Ázii známe už od pradávna. Do stravy bežného Európana prenikla táto mimoriadne výživná plodina neskôr, ruka v ruke so zvýšeným záujmom o zlepšovanie celkového zdravotného stavu pomocou prírodných produktov. Nad civilizačnými chorobami ako sú srdcovo-cievne ochorenia, osteoporóza, rakovina či cukrovka častejšie zvíťazíme prevenciou, než liečbou. Mnohé vedecké štúdie dokázali pozitívny vplyv sóje na telesné zdravie a duševnú rovnováhu.

Read more: Sója v jedálničku je zdrojom zdravia a vitality

novinky

v dňoch 25. a 26. júna prebiehala vo francúzskom Bordeaux svetová súťaž vín Concours Mondial de Bruxelles. S radosťou Vám oznamujeme, že náš Sauvignon, ročník 2009 si z nej odniesol Striebornú medailu. Viac informácií o súťaži nájdete na oficiálnej stránke www.cmsauvignon.com.

Read more: Sauvignon z vinárstva Mrva Stanko, ročník 2009 získal ďalšie ocenenie

novinky

„Špičaté zelí je sladké, křehké a pěstuje se obdobně jako běžné odrůdy bílého zelí s podobnou vegetační dobou, pro které jsou v tomto regionu výborné podmínky,“ vysvětluje soukromý zemědělec David Smetana, který patří k tradičním pěstitelům tohoto druhu zelí. Podle něj se letos této odrůdě dařilo dobře a ze svých polí sklidí asi pět tun zelí. „Hlávky mají hmotnost v rozmezí osm set a dvanáct set gramů, takže můj odhad je, že sklidíme kolem pěti tisíc hlávek zelí,“ vypočítává letošní úrodu Smetana.

Read more: Špičaté zelí je v Česku raritou, roste však na Královéhradecku