Fri05182012

Last update08:35:49 AM GMT

Back Témy Gastronómia

Gastronómia

Kurz: Základy degustácie vína a tajomstvá spojenia syrov a vína.

  • PDF
ImageRiadená ochutnávka 7 druhov vína z populárnych oblastí pôvodu v sprievode profesionálneho enológa. V rámci večera hostia spoznajú základné princípy degustácie šumivého, bieleho, ružového, červeného i botrytického vína neformálnou a pútavou formou.
K vínam budeme servírovať vybrané druhy syrov domácej i svetovej proveniencie s prílohami.

Čítať celý článok...

Degustačný večer v Au Cafe.

  • PDF
ImagePrežite v Au Cafe v Bratislave príjemný štvrtkový večer a ochutnajte vynikajúce toskánske vína s odborným výkladom od uznávaného slovenského enológa Ing. Vladimíra Hronského. Vezmite partnera alebo priateľov a pochutnajte si na špecialitách našej kuchyne !

Čítať celý článok...

O súťaži HoReCa víno somelierov.

  • PDF
ImageV poradí 2. ročník medzinárodnej súťaže vín pre gastronómiu HoReCa Víno somelierov sa po úspešnej minuloročnej premiére vydal na cestu nezávislého odborného a mienkotvorného fóra, ktorého cieľom je reprezentácia a porovnanie kvality tuzemských i zahraničných hroznových vín, dostupných v segmente HoReCa na Slovensku.


Čítať celý článok...

HoReCa Víno someliérov 2007.

  • PDF
Bratislava 22.11.2007 - Dnes sa začína jedna z významných slovenských vinárskych súťaží - HoReCa Víno someliérov 2007. Do súťaže je prihlásených 164 vzoriek. od slovenských a zahraničných výrobcov vín. Zo zahraničia sú v súťaži zastúpené vinárstva z Maďarska, Českej Republiky, Rakúska, Čile, Argentíny, Juhoafrickej republiky, Nového Zélandu, Francúzska, Bulharska, Španielska, Izraela, Portugalska, Talianska a Uruguaja.

Čítať celý článok...

HoReCa víno somelierov 2007

  • PDF

Podujatie sa uskutoční : 6. december 2007, Hotel Matyšák Bratislava

Organizátor súťaže: HoReCa magazine, Sanoma Magazines Slovakia, s.r.o.
Spoluorganizátor: EnoVia s.r.o.
Odborný garant: Asociácia somelierov Slovenskej republiky
Generálny partner súťaže: METRO Cash & Carry Slovakia s.r.o.
Hlavný partner súťaže: Hotel Matyšák

Čítať celý článok...